Ett järn till lunchen

Det var dagen för invigning av Hagas våffeljärn, som har sitt ursprung i byn Vaplan i Jämtland (hos min farmors farmor eller nåt sånt) men som numera alltså huserar i sessors hushåll. Att laga mat på vedspis är inte alltid enkelt, rättare sagt är det aldrig så. Temperaturen skiftar fort och fördelar sig än si än så över hällarna, svalt är odugligt kallt och hett hetare än det mesta, men när det blir bra blir det fantastiskt. Som när Marie håller i handtagen.

Share