Vitlökens hemlighet

Hur en liten vitlöksklyfta blir en helt ny lök med flera helt nya klyftor är en gåta. Om en av Hagas vitlökar skördas precis just nu går det att få en skymt av svaret. För att inte röja hemligheten visar jag bara dess utsida, just nu med snyggt lila stråk i skalet.

Förresten, kommer ni ihåg förra året när jag utnämnde vitlöken till min favoritgröda som gäst hos Röör i P4? Jag är fortfarande väldigt glad över att jag fick vara med där.

Share

Vitlök längtar ut


Få saker skapar samhörighet som längtan efter vår. Jag inbillar mig veta precis hur det känns i Vitlöksflätan som just börjat gro, och det är inte alldeles enkelt att vrida loss en klyfta och slänga i den fräsande pannan. Men när jag tar förnuftet till fånga och ändå skrider till verket blir jag som vanligt rikligt belönad.

Det som nu finns kvar från förra årets grödor är förutom vitlök, någon enstaka gul lök och jordärtskockor, så det är tur att odlingssäsongen börjar snart igen.

Share